你有堅持下去的毅力和挑戰自我的勇氣嗎？

上海，似乎比我前一次來的時候更擁擠了。
因為地鐵十號線的開挖，淮海路上許多地段都被封閉，原本就已飽和的交通更是雪上加霜。
這讓我想起了多年前的台北。為了更美好的明天，台北市民忍受捷運施工所帶來的交通黑暗期長達十年之久。

南京西路上的「錦滄文華」已經略顯老態，卻是我在上海最常下榻的旅館。
原因無他，地點適中而已。

週末大家都起得晚，即使距離早餐結束的時間已不遠，客人們還是不斷的擠進餐廳。
工作人員一邊收拾早餐遺留的雜亂桌面，一邊準備午餐的擺設，忙得不可開交。

在我眼前的一個年輕服務生，掛著見習生的名牌，應該還是個學生。
只見他在左邊剛被經理低聲訓斥了一番，到了右邊又被領班糾正了清理桌面的順序。
剛剛才在餐車上放下滿手的盤子，又被前輩叫去清理桌面，後面的客人又嚷嚷著要加咖啡…
看他不知所措的樣子，大概恨不得自己有三頭六臂吧！

起身再去拿一些食物，回來時只見那個小服務生正要清空我的桌面，看我走過來才意識到其實我還沒用完餐。
滿臉的歉意卻又不會表達，他只能一溜煙的低頭走開，我搖搖頭，覺得又好氣又好笑。

聽說，台灣許多優秀的餐旅高階經理人都是從餐廳的外場服務生或者旅館大廳的行李小弟開始幹起，他們是如何一步步爬上今天的位子？
我想，除了堅持下去之外，也少不了自我挑戰吧！堅持自己選擇的行業，挑戰行業中不同性質的工作歷練。
堅持並不困難，因為做久也就熟悉、習慣了。自我挑戰卻是要離開自己的comfort zone，一次次主動面對自己最不熟悉的領域，然後超越自己。

不知名而又卑微的年輕服務生啊！你熱愛這份工作嗎？
是的話，希望你有堅持下去的毅力和挑戰自我的勇氣。
如果不是，天下至廣，趕快出去尋找屬於自己的一片天地吧！