我很喜歡吃日本的鰻魚飯。
鰻魚飯在新加坡大多是日本料理店兼著賣，真正專賣的店很少，「鰻滿」是我吃過的第二家。
繼續閱讀 「鰻滿 Man Man」－ 滿滿的一碗鰻魚飯
標籤: Foodie
Restaurant André (3) － 勿忘初心
這碗貌似抹茶口味，用來連結主菜與甜點的過渡料理，其實是以豌豆和其他不知名蔬菜製成。
上桌時，碗裡只有下方綠色冰的部份，然後服務生美眉當場倒入上方土黃色熱的部份，於是在一個碗裡同時呈現冷、熱兩種風味。
我很喜歡吃日本的鰻魚飯。
鰻魚飯在新加坡大多是日本料理店兼著賣，真正專賣的店很少，「鰻滿」是我吃過的第二家。
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這碗貌似抹茶口味，用來連結主菜與甜點的過渡料理，其實是以豌豆和其他不知名蔬菜製成。
上桌時，碗裡只有下方綠色冰的部份，然後服務生美眉當場倒入上方土黃色熱的部份，於是在一個碗裡同時呈現冷、熱兩種風味。
保羅的香江筆記 