昨晚看到新聞報導，台北市東區以自助下午茶和晚間樂團現場表演聞名的西餐廳「主婦之店」，因為不堪虧損，已於11月26日歇業。據說于冠華、黃小虎、傅薇等曾在該店駐唱過的歌手紛紛表示惋惜與不捨…
小學五年級以前，我住在台視後面的巷弄裏。在那個還有火車經過的年代，鐵路對面的忠孝東路商圈對我們而言，像是另外一個世界。
每到夏天，母親和鄰居媽媽三不五時會帶我和弟弟到鐵路的另一邊，那裡有我們喜愛的「頂好遊樂場」，而媽媽們則大多去逛「頂好商場」和忠孝東路對面的「龍門購物中心」。
於是，我們帶著興奮的心情，吃完晚飯，洗完澡，脖子灑上白白的痱子粉，穿上小背心，開開心心地跟著大人出門。
穿過零星的芭蕉園，沿著現已拆除的復旦橋，走上行人天橋跨越鐵路。此時，可以遠遠地看見忠孝東路敦化南路口的繁華，那表示目的地已近了。
在這段路途中，每次都會經過位於190巷內的「主婦之店」。
除了是一間常常路過的店家，由於我的小阿姨當時正在店裡擔任服務生，它對我也多了一份親切感。
如果我沒記錯，「主婦之店」1968年開業時是東區第一家西餐廳。老闆是來自上海的徐先生，當時以上海式西餐和西點蛋糕聞名。「Zee」是上海話「徐」的發音，所以當時的店名「Madam Zee’s Bakery」其實是「徐夫人的店」。
據小阿姨說，店裡的主廚是徐老闆從美軍顧問團請來的，他的牛排和漢堡是道地的美國味；她還說，徐老闆對餐點的要求很高，若有客人沒有把食物吃完，他會詢問客人是不是味道有問題，甚至會親自試吃客人剩下的食物。
在我的兒時記憶中，「主婦之店」是從街邊往內縮約三、四公尺，然後要踏上好幾階水泥板才是餐廳大門，門前內縮的部份則植上草皮。因為餐廳是在三角窗的位置，隔壁的空地尚未蓋起樓房，所以非常顯眼。
除了草地和台階，「主婦之店」給我的另一個重要記憶就是它的「波士頓派」。派裡內層冰涼香濃的奶油，直到現在我的味蕾印象還是非常深刻。也許是心理作用，我覺得「主婦之店」的波士頓派是我至今吃過最好的。
有時母親帶著我們經過「主婦之店」，會順道進去看看小阿姨，然後買個波士頓派回家給我們享用，那是我兒時快樂的夏日時光。
二十幾年過去，這期間我們經過幾次遷徙，最後搬離了台北市，我自己也因為求學和工作四處漂泊，不再有機會經過「主婦之店」。
十多年前，因為在一本室內設計雜誌看到關於「主婦之店」的報導，興起了再次造訪的念頭。徐老闆的兒子接手生意之後，將「主婦之店」的英文店名改為「The Zee’s」，也將其轉型為白天供應餐點和自助式下午茶的餐廳，晚間則是有現場樂團表演的夜店。這在當時是個大膽的嘗試，果然抓住了流行的浪潮，聲勢如日中天。
還記得當時站在店門口，怎麼樣都無法與記憶中的「主婦之店」連在一起。草地和台階不見了，整個店面下降並與街道切齊，這對我來說是個完全陌生的店。
室內有拱形的紅磚結構框架與外露的鋼樑，室內設計師似乎想在後現代與文藝復興之間尋求某種交集。
晚上八點多，離樂團開唱還有一個多小時，店外早已人聲鼎沸；而店內工作人員將餐廳的對外窗戶一一用木板遮蔽，舞台燈光和音響也開始運作，原本氣氛優雅的西餐廳頓時轉變成五光十射的夜店。
不過，這些都已成往事。
如果「主婦之店」當初專注在它的西餐糕點本業，今天會不會有不一樣的結局？
比它晚一年開業的東區另一老牌西餐廳「沾美」，四十多年來專注本業，至今仍然屹立不搖。
不管如何，「主婦之店」結束營業，象徵一個 live 時代的結束。以後在台北市想要看夠水準的 live 表演，大概只剩下蕭敬騰曾駐唱過的「天秤座」吧！
註一：「主婦之店」店外照片引用自http://tearrain0.pixnet.net/blog/post/34741225
註二：「主婦之店」店內照片引用自http://blog.xuite.net/lightblue33/living/33047793-東區：主婦之店下午茶吃到飽
保羅的香江筆記 